大根３本 冬はうまいからする。 夏は辛いからしない。 と言われてながらも、女2人暮らしでそんな大量消費はできない。 ましてや、ここは里山。 どこの家でも作っている。 と言うわけで、ずっとやってみたかった「切り干し大根作り」に挑戦。 友人ももれなく…